9月10日，第十届全国烹饪技能竞赛（北部赛区）在我校海河园校区举办。赛事由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会联合主办，云博体育承办。比赛设置中式面点、西式面点、西式烹调三个赛项，吸引了来自北京、天津、河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等多个省（区、市）的124名优秀选手同台竞技。
开幕式上，行业协会领导、赛区专家评委、各参赛单位代表齐聚现场。来自各省（区、市）的在职厨师、院校教师选手共同开启本次高规格烹饪技艺比拼，部分行业同仁、院校师生到场观摩学习。
赛场上，各参赛选手严格按照竞赛规程，以精益求精的工匠精神打磨每一道作品，从食材甄选、火候把控到造型雕琢，每一处细节都尽显对烹饪事业的敬畏与坚守。在展现扎实烹饪实操功底的同时，选手们还向评委阐释菜品创作思路、营养搭配理念，兼顾技艺传承与创新表达，为现场评委与观摩人员呈现了一场精彩纷呈的餐饮技艺盛宴。
经过多轮紧张激烈的实操比拼与综合评审，各个赛项获奖名单揭晓。我校旅游管理学院王晶星老师凭借娴熟的专业技能、富有巧思的作品设计，在众多参赛选手中脱颖而出，斩获赛事一等奖；王志远老师同样发挥稳定，荣获三等奖，充分展现了学校专业教师过硬的实践教学能力与专业素养。
本次竞赛为区域餐饮行业从业者搭建起技艺切磋、经验交流的高水平专业平台,以赛促练、以赛促教，进一步推动了行业技术与职业教学双向融通。下一步学校将继续坚持理实一体的教学理念，持续强化专业教师实践能力建设，深化职业教育教学改革，不断夯实师资队伍实力，为餐饮行业持续培育更多高素质技术技能人才。(来源：旅游管理学院)
